Publicación de la semana: “Traduciendo el zumbido del enjambre”

“Traduciendo el zumbido del enjambre – Hacia una comprensión del estado actual de la Agricultura Urbana en Chile”

Editado por: Editorial CU
Idioma: Español
ISBN: 978-956-9440-00-7
Año: 2014
Autor: ONG Cultivos Urbanos
Dónde encontrarlo: En este link de Editorial CU

Sobre el libro:

En octubre de 2013, la ONG Cultivos Urbanos realizó el 1º Simposio de Agricultura Urbana que no sólo mostraba aspectos técnicos de los huertos en las ciudades, sino que exploraba otras perspectivas, como el rol que juega como herramienta de transformación social, su efecto en las relaciones de los vecinos y su influencia en las pautas de alimentación de la población. Todos estos temas y otros relacionados a educación, ciudadanía y mercado de productos auto producidos  son los que se explican en el libro que recoge las exposiciones y experiencias compartidas en el simposio.

Contenidos:

– Presentación
– Ponencia Inaugural
– Agricultura urbana como herramienta de construcción de ciudad
– Autonomía, Soberanía, Política y Mercado
– Agricultura urbana e institucionalidad
– Educación, observación descubrimiento y conocimiento
– Experiencia, estética, ritualidad y cultura
– Redes, ciudadanía y comunidad
– Agricultura urbana como herramienta de rehabilitación
– Índice de autores
– Índice de organizaciones

Extracto:

“En Santiago, capital de Chile, actualmente existen iniciativas ciudadanas de Agricultura Urbana en diversas comunas de la ciudad, sin embargo, la producción agrícola de alimentos no es considerada por la planificación urbana. La planificación en la capital chilena, así como en el resto de las ciudades del país, se restringe a definir una zonificación y a determinar infraestructuras necesarias para el sistema urbano, lo que parece ser insuficiente para lograr una planificación integral y sustentable que apunte a disminuir el impacto de éste sobre el medioambiente”.